Un reportage di viaggio per raccogliere immagini e raccontare le esperienze e le storia dei paesaggi enogastronomici del territorio pugliese. Durante questo educational tour ho creato materiale visivo, sia video che immagini, per comunicare le tradizioni pugliesi, i presidi slow food, il cibo di strada e le ricette più antiche. L’ho fatto non solo attraverso il cibo, ma anche con i volti, gli scorci delle strade, i mestieri di una volta e le esperienze delle persone incontrate durante il viaggio. Per dare valore al “saper fare”.
Il materiale raccolto è stato utilizzato per la promozione del territorio, su magazine online e sui canali social, sia di Valica che della regione.